青木光悦堂のお菓子
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カステラ(かすていら、カステーラ、カステイラ)は、鶏卵を泡立てて小麦粉、砂糖(水飴)を混ぜ合わせた生地をオーブンで焼いたお菓子です。
ポルトガルから伝わった南蛮菓子を元に日本で独自に発展した和菓子です。ポルトガルには「カステラ」という名の菓子はなく、原型とされる菓子もカステラとは製法が少し異なるようです。
ケーキと似ているから、当然コーヒー紅茶にもあう。老若男女、カステラが嫌いな人はあまりみかけないですよね。日本人に愛されているお菓子なのです。
当店のカステラは、ふわふわなもの、甘さ控えめのもの、一口サイズのもの等、個性豊か。ポルトガル語で「ケーキ」を意味するボーロもございます。
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お茶菓子を個包装にした「信濃便り」（個包装） ※
一口和菓子の詰め合わせ。お茶会にはかかせません。お茶会・集会・会議には。。。?「信濃便り!」当社売店でも、指名買い増えてます。
￥401
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パクパク食べてしまう「豆乳かすてら」 ※
お子様も喜ぶ色んなお野菜の形!柔らかい食感と柔らかいお味の豆乳かすてら。
￥214
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野菜の形のかわいい「巾着八百屋カステラ」 ※
ひとくちタイプのカステラ。八百屋さんに並んでいる野菜を12種類形取っています。
￥216
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外はシャリ、中はふわっとした「鈴焼」 ※
朝取りの卵を使って焼き上げたからふんわり度が違います。甘さ控えめです。
￥323
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ふわふわなめらか「ふわきぬカステラ」 ※
ふわふわで絹のようななめらかな口当たり!まさに「ふわきぬカステラ」です。お茶の時間に最適!
￥488
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素朴で懐かしい味の「そばぼうろ」 ※
弊社とは3代目久太郎会長からのつき合いで、永年愛され続けています。
￥281
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京都のおこしと八ッ橋をミックスした「京便り」 （個包装）※
京都の風を感じて頂きたい。おこしと焼いた八つ橋をミックスした、にぎやかな商品です。
￥330
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無添加、グルテンフリーで安心「ちっちゃいぼうろ」（ジップ付き袋） ※
一粒一粒コロコロ、まるまると焼き上げた京焼き菓子の定番です。
￥215
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香ばしいアーモンド香る「サクッとまころん(アーモンド)」 （ジップ付き袋）※
昔からあるマコロンですが現代風に大きく味を変えました。新鮮な出会いに感謝!!珈琲に!
￥321
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京都の職人が一つ一つ手造りする「絹巻絹」 ※
おせんべいと有平糖が絶妙!硬すぎずベタつかずの職人技です。
￥420
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いろんなクッキーのいいとこ取り！「ええもんまぜまぜ クッキー」 ※
小さなお子様からご年配の方まで、懐かしのお菓子アソート
￥378
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もっちりせんべい生地「柚子重ね」※
手亡餡に香りの良い柚子を練り込み、さらに柚子の皮のスライスを入れました。
￥185
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付属の専用ケースに金平糖を並べてオリジナルの作品を作りましょう。
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- 【限定生産ケース販売・同梱不可】黒糖かりんとう100ｇ袋（沖縄多良間産黒糖100％使用）銀行振り込み不可 ※
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沖縄黒糖100%を使用したかりんとう。
ご購入の締め切り：2020年10月18日 -
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華やかな着物姿の舞妓さんパッケージに小粒のチョコレートが入った
「舞妓チョコ」の大袋が数量限定販売です！ -
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さつま芋の風味を大切に蜜漬けした芋甘納豆
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- お茶壺しるこ※
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可愛い茶壷が香ばしい餅がわり!楽しくて美味しい商品です。
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可愛い茶壷の葛湯。美味しいあったかスイーツです。
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