青木光悦堂のお菓子
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カステラ(かすていら、カステーラ、カステイラ)は、鶏卵を泡立てて小麦粉、砂糖(水飴)を混ぜ合わせた生地をオーブンで焼いたお菓子です。
ポルトガルから伝わった南蛮菓子を元に日本で独自に発展した和菓子です。ポルトガルには「カステラ」という名の菓子はなく、原型とされる菓子もカステラとは製法が少し異なるようです。
ケーキと似ているから、当然コーヒー紅茶にもあう。老若男女、カステラが嫌いな人はあまりみかけないですよね。日本人に愛されているお菓子なのです。
当店のカステラは、ふわふわなもの、甘さ控えめのもの、一口サイズのもの等、個性豊か。ポルトガル語で「ケーキ」を意味するボーロもございます。
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信濃便り※
一口和菓子の詰め合わせ。お茶会にはかかせません。お茶会・集会・会議には。。。?
「信濃便り!」当社売店でも、指名買い増えてます。￥401
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豆乳かすてら※
お子様も喜ぶ色んなお野菜の形!柔らかい食感と柔らかいお味の豆乳かすてら。
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巾着八百屋カステラ※
ひとくちタイプのカステラ。八百屋さんに並んでいる野菜を12種類形取っています。
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鈴焼※
朝取りの卵を使って焼き上げたからふんわり度が違います。甘さ控えめです。
￥323
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ふわきぬカステラ※
ふわふわで絹のようななめらかな口当たり!まさに「ふわきぬカステラ」です。お茶の時間に最適!
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そばぼうろ※
弊社とは3代目久太郎会長からのつき合いで、永年愛され続けています。
￥281
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京便り※
京都の風を感じて頂きたい。おこしと焼いた八つ橋をミックスした、にぎやかな商品です。
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ちっちゃいぼうろ※
一粒一粒コロコロ、まるまると焼き上げた京焼き菓子の定番です。
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サクッとまころん(アーモンド)※
昔からあるマコロンですが現代風に大きく味を変えました。新鮮な出会いに感謝!!珈琲に!
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絹巻絹※
おせんべいと有平糖が絶妙!硬すぎずベタつかずの職人技です。
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ええもんまぜまぜ クッキー※
小さなお子様からご年配の方まで、懐かしのお菓子アソート
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柚子重ね※
手亡餡に香りの良い柚子を練り込み、さらに柚子の皮のスライスを入れました。
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ぶぅけ（フルーツ）※
￥1,080 / 在庫数：1
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ぶぅけ（チョコ）※
￥1,080 / 在庫数：3
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ぶぅけ（抹茶）※
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見た目も可愛く、一口で食べれるサイズです。 青木光悦堂のオススメ商品です。 -
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チョココーヒークリームとアーモンドをクッキー生地で巻いて花束のようにしたお菓子です。 チョココーヒーのほろ苦さと生地の甘さがマッチしたお菓子です。見た目も可愛く、一口で食べれるサイズです。 青木光悦堂のオススメ商品です。
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発売以来ご好評を頂いております伝言飴 「ありがとう」 いちごみるく味になって新登場！
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