おせんべいには「うるち米」や「もち米」を主原料とする米菓系と、「小麦粉」や「卵」などを原料とする焼き菓子系がございます。
米菓系のせんべいは原料のお米を炊き、ふっくらとしたご飯をもう一度加熱(焼く・揚げる)し、醤油や塩による味付けをします。
焼き菓子系のお煎餅の歴史は古く、奈良時代から登場しています。昔は、「いりもち」という名前で呼ばれ、小麦粉をこねたものを油で焼いたり、油であげたりしたものでした。
関東以北では米菓系も焼き菓子系も「おせんべい」と呼んでいますが、関西では米菓系は「おかき、あられ」と呼び、焼き菓子系を「おせんべい」と呼んでいます。
京都では小粒で一口サイズのものをあられと呼び、板状のものをおかきと呼んでいます。
焼き菓子系お煎餅には、良質なたんぱく質の他、エネルギーとなる炭水化物や脂質、カルシウム・ナトリウムなどのミネラル、ビタミンB1・B2なども含まれています。洋菓子に比べてカロリーや脂質が少なく、ダイエット中でも安心して食べられます。
硬い米菓系のおせんべい・あられ・おかきを噛むことは、体にとても良いことです。あごの筋肉を働かせるため、その刺激で頭の生理作用が活発化し、老化を防ぐ効果も期待できます。また咀嚼(そしゃく)により歯を丈夫にする働きもあります。
唾液の分泌を促し、消化吸収を助けるので、おなかに優しいお菓子として召し上がっていただけます。
父の日 人に勧めたくなる美味しさ「ぱりぱり塩そら豆せんべい」 (ジップ付き袋)※
『日本一の豆せんべいを作るぞシリーズ第1弾』そら豆の入ったせんべいです。
¥380
人気No.1!第26回全国菓子大博覧会「厚生労働大臣賞」受賞!「やわらかいピーナッツせんべい」(ジップ付き袋) ※
第26回全国菓子大博覧会で「厚生労働大臣賞」受賞!落花生の入った煎餅です。豆に合わせてmm(ミリ)単位まで生地の厚さを調整します。
¥380
父の日 えんどう豆って美味しいんです「さくさくえんどう豆せんべい」 (ジップ付き袋)※
どこにも真似できない美味しいえんどう豆煎餅が誕生しました。
¥380
卵たっぷりの煎餅と落花生の歯応え「落花小菊」(ジップ付き袋) ※
落花生の入った食べやすいサイズの豆煎餅です。
¥380
胡麻を食べている感覚になる「黒ごませんべい」 (ジップ付き袋)※
口の中いっぱいに胡麻の香りが思いっきり広がります。
¥410
昔食べた懐かしの味「しょうゆぽんせん」
昔懐かしい味。香ばしいしょうゆの風味が幼い頃の思い出と共によみがえります。
¥420
サク・パリ食感が特徴「炭酸せんべい」 ※
パリパリの食感のせんべいを薄く焼き上げました。
¥380
パリッと食感が命の「玉格子」 ※
懐かしの味。プロの職人集団の味・技をお楽しみいただけます。
¥351
表面の艶が美しい「みそ半月」(ジップ付き袋) ※
みそとほんのり胡麻の風味がきいた定番煎餅。
¥380
カレー好きにもオススメ!本格的スパイシーな味「カレーのおせんべい」 (個包装)※
何種類ものカレースパイスをブレンドして深みのある味を出しています。和風で、「大人〜」って感じです。
¥380
甘辛な味が絶妙「生姜せんべい」 (ジップ付き袋)※
新鮮な土生姜を砂糖密に混ぜ片面にふりかけました。
¥360
日本一固いせんべいの「伊賀名物かたやき」 ※
硬いです!でも山芋を入れまろやかにおいしく仕上げました。
¥480
暑さを感じる日が増え、冷たいお菓子が欲しくなる今日この頃♪毎年大好評の水まんじゅう入荷しています。暑い季節のお贈り物としてもおすすめです♪
ちょっと大人の金平糖♪としてプレゼントにも大人気!日本の柚子発祥の地「京都水尾」の柚子を使用して作った、爽やかな金平糖です。いつもとちょっと違った贈り物としておすすめ♪
そのままプレゼントできちゃう!大好評のギフト♪実はこの手提げ、瓶入り金平糖が2つ入っちゃいます!一番人気は優しいピンク色のさくら草です♪
様々なお祝いにオススメ!ぽっこりとした可愛い丸い紙箱に2種類の金平糖が入っています。中の金平糖は8種類の中からお好きにお選び頂けます。
様々なお祝いに大人気の金平糖!!セットをご購入されて、ひとつひとつ違う方にプレゼントされる方もいらっしゃいます!色鮮やかで見た目もかわいい瓶入り金平糖はお部屋に飾っても素敵です♪
一般的なおかきに比べて約10分の1の固さなので、口の中で軽く一噛みしただけでやさしく溶けてしまいます。その食感に、また一つ、また一つと手が伸びてしまう『おかき』です。しっかりとした塩味なので満足感も得られます。食べきりやすい個包装!6袋入っています。
甘さ控えめでやわらかく仕上げた、新しい食感のかりんとうが入荷しました♪いつも食べているかりんとうの食感を想像しながら食べるとちょっとびっくりしてしまうかもしれない!?そんなかりんとうです。
贈り物にも大人気♪「ハムスターモナカ抹茶 (抹茶餡)」が新登場!!モナカ皮6個、抹茶餡6個が入っています。今回持たせるのは、抹茶金平糖とはちみつ金平糖京都と言えば抹茶♪京都土産にピッタリのハムスターモナカです。父の日のプレゼントとしてもおすすめです。