練り合わせ、熟成させた生地を棒状などの形にし、これを食用油脂で揚げた後、蜜をかけて乾燥させたものをかりんとうと呼びます。
関東のかりん糖は生地の発酵を長めに行い、比較的柔らかくて軽く、からめる蜜には白砂糖が用いられることもありました。元々は上流階級の菓子として広まったもので、現在の高級なかりん糖の先駆けとなりました。
一方、関西では硬めにこねた生地を用いるため、比較的硬めの食感を身上としており、先述の姫路地方で播州駄菓子(ばんしゅうだがし)と呼ばれるなど駄菓子として発達しました。
噛むことによって脳は活性化されるため、固いかりんとうをカリッとかじってみてはいかがでしょうか。
当店では、甘味が口いっぱいに広がるものから、飽きのこないあっさり味のものございますので是非ご賞味ください。
ちょっぴり堅めのかりんとうが好きな人にピッタリ「手造りかりんとう」(ジップ付き袋) ※
昔懐かしい駄菓子。4種類の味覚を楽しめます。
¥440
かりんとう好きにオススメ!外はカリっと、中はジューシー「二度揚げ黒糖かりんとう」(ジップ付き袋) ※
黒糖が中までじんわりしみ込んだしっとりしたかりんとう。
¥400
バラエティ豊かな花林糖と奉天のセット「お好みかりんとう」 (ジップ付き袋)※
いろいろな味のかりんとうと奉天がミックスされています。
¥400
歯に張り付かない!食感の良さが売り「輪切り梅ばち」 (ジップ付き袋)※
第26回全国菓子大博覧会で「全菓博栄誉大賞」受賞!かりんとう生地をこくのある麦芽水飴でからめ一口サイズにしました。『カリッカリッ』と食感がGoodです。
¥430
Wa-So お好みかりんとう※
Wa-Soシリーズのお好みかりんとうです。
¥540
暑い日は!
冷たいおやつで涼しく美味しく北海道産の大豆を使った水まんじゅう。
そのままでも美味しいですが、夏場は冷やして食べるのがオススメ!
暑い日に食べたい♪
豆腐のような独特の食感に
一度食べたらやめられない
人気の羊羹です♪
7月7日はコンペイトウの日!織姫と彦星が出会えますように。・*
願いを込めて、皆で星型の金平糖を食べて、天の川を作りましょう♪
日頃の感謝を込めて。・*お中元にもオススメの大人気の瓶入り金平糖のセット♪
縁起の良い金平糖は様々な贈り物として人気です。
京都の特産品「城陽の青梅」を使った甘酸っぱい金平糖。
暑い日に一粒口に入れると、甘酸っぱい梅の香りが口いっぱいに広がり爽やかな気分にさせてくれます。
ふんわりとけちゃう新食感
歯で噛まなくても下でつぶせますし
唾液と混じると勝手に溶けてなくなります。
栄養も補えて、低カロリー
ハムスターは子沢山。子孫繁栄の縁起もの!お祝いや記念品にも!
暑い日には、
アイスを挟んでアイス最中に♪
甘すぎないたっぷりのあんこ♪
ナッツをのせて・。☆
ご家族やご友人と楽しく&可愛く♡お召し上がりください☆
『梅雨』がやって来たー!と思ったら夏日が続きますね…。
夏休みバージョンへの入れ変えの為梅雨バージョン販売は6/30まで!ご購入はお早めに。・*