練り合わせ、熟成させた生地を棒状などの形にし、これを食用油脂で揚げた後、蜜をかけて乾燥させたものをかりんとうと呼びます。
関東のかりん糖は生地の発酵を長めに行い、比較的柔らかくて軽く、からめる蜜には白砂糖が用いられることもありました。元々は上流階級の菓子として広まったもので、現在の高級なかりん糖の先駆けとなりました。
一方、関西では硬めにこねた生地を用いるため、比較的硬めの食感を身上としており、先述の姫路地方で播州駄菓子(ばんしゅうだがし)と呼ばれるなど駄菓子として発達しました。
噛むことによって脳は活性化されるため、固いかりんとうをカリッとかじってみてはいかがでしょうか。
当店では、甘味が口いっぱいに広がるものから、飽きのこないあっさり味のものございますので是非ご賞味ください。
新入荷 限定生産 京都佐々木酒造 新酒 酒粕使用 酒粕かりんとう
京都佐々木酒造の新酒の酒粕を使ったかりんとうが新登場!!おやつの時間が体も心も満足になる新感覚かりんとうです☆
¥470 / 在庫数:14
ちょっぴり堅めのかりんとうが好きな人にピッタリ「手造りかりんとう」(ジップ付き袋) ※
昔懐かしい駄菓子。4種類の味覚を楽しめます。
¥470
かりんとう好きにオススメ!外はカリっと、中はジューシー「二度揚げ黒糖かりんとう」(ジップ付き袋) ※
黒糖が中までじんわりしみ込んだしっとりしたかりんとう。
¥410
バラエティ豊かな花林糖と奉天のセット「お好みかりんとう」 (ジップ付き袋)※
いろいろな味のかりんとうと奉天がミックスされています。
¥360
歯に張り付かない!食感の良さが売り「輪切り梅ばち」 (ジップ付き袋)※
第26回全国菓子大博覧会で「全菓博栄誉大賞」受賞!かりんとう生地をこくのある麦芽水飴でからめ一口サイズにしました。『カリッカリッ』と食感がGoodです。
¥420
甘さは控えめ、お芋は大げさ「芋ケンピ」 (ジップ付き袋)※
ケンピの美味しさはお芋の美味しさで決まる!砂糖蜜に使用する水と砂糖にこだわり、胃もたれしない、あっさりした味に仕上げています!
¥470
Wa-So お好みかりんとう※
Wa-Soシリーズのお好みかりんとうです。
¥540
新しいお菓子入荷しました!酒粕を使ったかりんとうです♪酒粕って結構すごいみたいなんですよね!調べてみると、食物繊維豊富!ビタミンBが豊富、体が温まる♪など書いてありました♪しかし頻繁に食する機会はすくないような…。酒粕かりんとうなら、おやつの時間や小腹の減った時お年寄りからお子様まで気軽にお召し上がり頂けますよ♪
食べきりやすいサイズで新登場!! ヤミツキになる味にファン急増中!軽い食感で、一度食べたら手が止まらない!チャック付き袋なので保存も簡単! ヤミツキになる味にファン急増中!
軽い食感で、一度食べたら手が止まらない!チャック付き袋なので保存も簡単!と言うお声も頂いていまーす♪
無くなり次第終了! 期間限定販売♪山田錦はお酒で有名ですね!酒米の王様と言われる山田錦100%使用して化学調味料、着色料無添加のこだわりのおせんべい!塩と海老の2種類んお味が楽しめるので飽きません!お子様からお年寄りまで安心してお召し上がり頂けます。
何か贈り物をしたいなぁと思ったらこちらのギフト♪お子様がまだ小さかったり何かと家族で過ごす時間が多い40代ファミリー♪ お子様や家族みんなで楽しくわいわいお召し上がり頂けるように、 幅広く好まれているお菓子を厳選したギフトです。WEBでは販売していないお菓子も 盛り込んで特別感もUP
バレンタインギフトにオススメ!やっぱり良く売れています!手提げ付♪そのままプレゼントできちゃうのも人気の一つ!!バレンタインまでもうすぐですよ♪
結婚式の引き出物や贈り物として大人気の瓶入り金平糖!!7色並べると見た目のカラフルさと可愛さにテンションも上がります♪金平糖は縁起物ですのでいろいろな用途のプレゼントとしてオススメです。
こんぺいとうアートひな祭りバージョン入荷しました。金平糖は長い時間をかけてじっくり作られることから、金平糖は『小さいころからの成長を連想させる』と言う意味合いから縁起が良いとされています。華やかな女の子のお節句に♪食べられるアートを楽しみませんか!?
ギフトにもオススメ♪青木光悦堂の誇る「故郷の銘菓」をたくさんの人に知ってほしい!そんな思いと共に♪たくさんのお菓子からリピーター、まとめ買いの多いお菓子を10点厳選♪ぜひ一度お試しください。