★　巾着 八百屋カステラ　★

やおやかすてらは約35年前から作られています。
形の可愛らしさから、小さい子どもたちからも人気があります。
 

原材料と味のこだわり
生地の配分は　小麦粉１：砂糖１：鶏卵１：油脂０．８～１
通年ほとんど配分量は変えませんが、冬のみ水で調整しています。
製造の際、保存料（添加物）は入れていません。
なるべく自然なものを作っています。
砂糖だけでなく、オリゴ糖やでん粉・油脂の分量を独自に行っているのが、しっとりの秘密です。
 

カステラの形
形は　かぼちゃ、かぶら、くり、にんじん、大根、ほうれん草、とうもろこし、なす、えんどう豆、タケノコ、しいたけ、ピーマン　の12種類。
袋詰めは手作業の為、全種類が袋に入っているとは限りません。
何が入っているのか、探してみてくださいね。
小さい子が楽しみながら食べられるので、野菜の形を覚えたり、朝食ならその習慣づけにもなりそう。
もちろん隣で大人も食べましょう！
「今日は何かなぁ？」やおかす食べて、朝の占いチェックして行ってきます！
 

大きさのこだわり
元々、5～6年前にも一回り大きいやおやかすてらがありました。
しかし、かすてらが袋の中で動くだけで端がぼろぼろ崩れて、あまり美味しくありませんでした。
その後、現在の少し小さい大きさになり、かすてら全体に火が通りやすくなりました。
ボロボロ崩れることもなくなり、味も美味しくなって大人気商品になっています。
 

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http://aokikouetudou.com/products/detail.php?product_id=26