★　中丸ボーロ　★

佐賀の「丸ぼうろ」と似ていますが、中丸ボーロは昔で言う「落とし焼き」です。
ちょっと香ばしい大人なぼーろ。口どけ良く、優しい甘さをお楽しみください。
 

製造のこだわり
大きな鉄板で焼き上げています。
生地を絞り、落として焼いているので形がばらばらですが、それも個性として楽しんでください。
口内の水分だけで溶ける、口どけの良さの秘密は、コーンスターチと焼き加減です。
 
原材料のこだわり
小麦粉・砂糖・鶏卵・膨張剤・調味料（アミノ酸）
鶏卵は国産のものを、毎日仕入れて生地に練りこんでいます。
安価に済ませようとしたら、卵だと冷凍やパウダーを使うとコストは下がります。
美味しさのために、生の鶏卵を使用しているのがポイント！
 

おすすめの食べ方
なんといっても、ブラックのホットコーヒーとの相性が抜群です！
中丸ボーロとホットコーヒーを口に含むと、しゅわっと一瞬で溶けてしまいます。
その溶けた甘さが、ブラックに甘すぎずちょうどよく、ほっこり。
 

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