美味しい扉を開きます 11 幸悦庵近況
Web店の青木です。
おはようございます。1/25(金)くもりです。
今日は幸悦庵の様子を。
看板をリニューアルしたのが金曜日でした。月、火曜日は
しとしと雨の為かそれまでとはお客様の来店数は変わりま
せんでしたが、水曜日の午後からは「看板変えたん?」「
一度入りたいと思っていて看板変わったし来たよ」「かり
んとうがウリなん?」などなど言いながら初来店の方が、
4名いらしゃいました。
滋賀県から来られた方はいつもこの前を通っていて「ずー
っと気になっていた。なかなか止まれなくて今日も行き過
ぎたんやけど帰り道は、絶対寄ろうな!と言って来た」と
仲睦まじいご夫婦が初来店までのドラマを話して下さいま
した。チョットしたドラマです。間違いなくドラマです。
ご来店頂くお客様に店が在る事を知っていただき、運転し
ている車のブレーキを掛け駐車場に車を止め、店の扉を開
けて頂けなければ出逢えません。
お客様は大きな労力と引き換えに新しいモノに出逢えるワ
クワク感、ドキドキ感などの期待持って「こんにちは」と
のれんをくぐって来られます。その楽しみに応えられるよ
うイロイロ準備しています。品揃えや接客は勿論ですが、
用途に応じた提案、特にプチギフト等の人に渡す事は深く
幅広く受け取った人から”にくいねえ”と悦んで貰えるお手
伝いをしたいと思っています。
お店自体は産声をあげたばかりですが歴史と経験はあります
のでサプライズプランを是非、お聞かせください。一緒に作
らせてくださいね。幸悦庵担当の「福田」がお待ちしています。
で、先程の滋賀県からのお客様にはお出ししている試食を全
品制覇して欲しい思いでオススメすると、何を口にいれても
「美味しい!美味しい!」「こんな味やったんやー」「へえ
ー」ワイワイ言いながら楽しい話をさせて頂きました。お会
計の時に「会員カード作りましょうか」と言うと「また来な
あかんやん」
嬉しいお言葉です。「来店はして欲しいですけど、毎回買っ
て頂かなくても結構です。話をしに寄ってください。何の新
製品が入ったかちょこちょこチェックしに来てくださいよ」
とお応えさせて頂きたかったのですが、言葉が上手く出てこ
ず「はい、又、来てくださいね」と明るく元気に話すのが精
一杯でしたので、この場で言いきれなかった気持ちをお伝え
させていただきました。
幸悦庵は話にくるところ、遊びにくるところ、試食をつまみ
に行くところ、みんなが集う場所でありたいと思っています。
話好きの方大歓迎!
話は苦手やけどお菓子食べるの好きな方大歓迎!
何の用事もなく取り合えずの方超大歓迎です!
お近くを通られたら是非、お立ち寄りください。
満面の笑みでお迎えします。
この看板が目印です。