台風が過ぎ去り猛烈なスピードで秋が深まっています。
このころになるとお問い合わせが入り始めます。
「あの砂糖のじゃりじゃりの甘納豆入って来たか」
「あの甘納豆の固まったやつは未だか」

正しい商品名を覚えて頂きたいのですが、大丈夫です。
じゃりじゃりでも構いませんし、甘納豆の固まったやつ
でも通じます。私の名は「建仁寺納豆」と言います。

このお菓子は暑さと湿気を嫌がるため気温がグンと寒な
る秋半ばから春先までの期間限定製造商品になります。
先週末から製造に『GOサイン』が出ましたので今週から
販売が出来ます。
 
京都市東山区小松町にある臨済宗大本山『建仁寺』に由
来する甘納豆です。

なんでも創業者が建仁寺の修行僧向けに納豆を製造していたそうで
当時の看板「建仁寺納豆」販売所が残っています。
 
その後、商売がお菓子屋に移行して現在の形になったよ
うです。