今日の京都は朝からしとしと雨模様です。
これで又一歩春に近づく！
今週に入り金平糖のご注文のボルテージが上がっています。
？？？わからないけど、製造が追いつかない。
 
今日は応援を頼んで３人体制で金平糖作りです。
最後の加工のシーンです。

丁寧に計量しています。

瓶詰めの後は中栓してアルミのキャップをします。

最後は帯を巻いて完成です。

機械では出来ない人の手で作っています。
なんとなく揃っていて、なんとなく不揃いなところが、人の手で作るあたたかさですね。
準備してお待ちしております。