可愛い鈴型のラムネ!!
鈴の形をした丸いかわいいらむねです。
瓶のようなプラスチック容器に入っているので、見た目のかわいさはありつつ、軽くて割れる心配もありません。
贈り物にも最適です。
当社のラムネは水にクエン酸(酸味料)を混ぜて、砂糖、コーンスターチ、膨張剤(重曹)、香料を混ぜて固めます。
混ぜたラムネの粉状のものを型に入れておしかためます。型から抜いた後、50-70度の温室で3-5時間乾燥させます。型から抜いたラムネは指で摘めないほど柔らかく、乾燥時間や温度調整によって食べた時のホロホロ感と噛みごたえのしゃりしゃり感を作っています。
