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2018年03月02日

皆様、こんにちは！
ミサヨです(^O^)
日増しに暖かくなってまいりましたね(*^_^*)

今週のおススメは京都では定番の「みそ半月」です！！

昔から「みそ汁は朝の毒消し」ということわざがあるように、おみそは豊富な栄養素を含み、その効果効能から医者いらずともいわれてきました(゜レ゜)
そんなおみそを手軽におやつとして食べれらるのがこの「みそ半月」。
サイズも小さく食べやすい大きさです(^o^)

甘みが強く、塩気の少ない半月専用の地場の麹みそを使用することで、カリッとした食感に深みのあるお味噌の味が際立っています。

ゴマをそのまま入れるのが隠し味。

香ばしさとお味噌の甘じょっぱさが口の中に広がり、心身を癒してくれます
考えがまとまらない時は、濃い目のお茶と一緒にちょっと一息いかがでしょうか(^^)v

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