こんにちは。タローです。
もう明日から7月ですね。梅雨かと思うともう夏はそこまで来ているんですね。
今日は6月30日！京都では「水無月（みなづき）」を食べる日と言われています。
京都では1年のちょうど折り返しにあたるこの日に、この半年の罪や穢れを祓い、残り半年の無病息災を祈願する神事「夏越祓（なごしのはらえ）」が行われ、こちらに用いられるのが、6月の和菓子の代表ともいうべき「水無月」です。水無月は白の外郎生地に小豆をのせ、三角形に包丁された菓子ですが、それぞれに意味がこめられています。水無月の上部にある小豆は悪魔払いの意味があり、三角の形は暑気を払う氷を表しているといわれています。
京都の人はそういった風習がございます。
さて、夏が近づくと暑い日が続きます。そんな暑い日にオススメの商品をご紹介します。
まずは
「寒ごおり」
寒天と砂糖を煮詰めたものを乾燥させて固めています。とても潰れやすい商品のなのですべて手作業で行っています。
この砂糖の厚みが職人の腕の見せ所!薄すぎず、厚すぎずしています。
味は青・ペパーミント、赤・ピーチ、白・カルピス、緑・メロンの4種類。
お子様から大人の方もこの時期大人気の商品です。
続いて「とろける水ようかんあずき」
抹茶もございますが、この商品を見ると「あ、夏が来たのか」と感じてしまうほど。
その名の通りとろけてしまうほど柔らかくみずみずしいので、凍らせて食べられる方も。
是非一度ごご体感ください。
他にも商品は沢山ございます。
一度ご覧ください。
http://aokikouetudou.com/products/list.php?category_id=96